Du dimanche 20 au mardi 22 à l’Institut français d’Alger :

Programme des activités:

Dimanche 20 mars:

- de 10h 00 à 12h00 :
"Un atelier macarons” dans notre nouvel espace gastronomique “Les saveurs du savoir” 

COMPLET

- à 15h 00  dans la salle de spectacle:

Projections de deux films documentaires de Paul Lacoste de la série “L’invention de la cuisine” sur deux grands chefs français Michel Bras et Pierre Gagnaire.

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Lundi 21 mars de 14h00 à 16h00 à l'Institut français d'Alger :  

Rencontre avec un chef du Collège Culinaire de France sur:

        - La préservation des produits locaux
        - La transmission des recettes
        - La culture du goût

Inscription à l’adresse suivante:

rencontreavecunchefgoutdefrance2016.alger@if-algerie.com

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Mardi 22 mars à 14h 30 à l’Institut français d’Alger :

Animation jeune public “La cuisine française”.

Dans le cadre des animations offertes aux enfants, à partir de 8 ans.

Pendant toute cette période, vous trouverez sur notre site www.if-algerie.com/alger un flash web sur la gastronomie française.

La médiathèque présentera une exposition d’ouvrages sur la cuisine, la gastronomie, les grands chefs, les spécialités régionales, ...

En partenariat avec:

     - le Collège Culinaire de France

    - Djazaïr Excellence