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ATELIER "SERVICE DE TABLE" chez Artissimo au 28, rue Didouche Mourad Alger

ATELIER "SERVICE DE TABLE" chez Artissimo au 28, rue Didouche Mourad Alger mercredi 20 mars de 10h00 à 16h00 chez Artissimo au 28, rue Didouche Mourad Alger

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  Goût de France - Good France 2019   

ATELIER SERVICE DE TABLE

Mercredi 20 mars à 10h 00 et à 15h 00

Lieu : Artissimo au 28, rue Didouche Mourad  Alger.

Artissimo, en partenariat avec l'Institut français d'Alger, organise deux ateliers "Service de la table" mercredi 20 Mars 2019. Premier atelier, à 10h 00 et le deuxième atelier à 15h00 - "Service à la française"


Cet atelier sera animé par Madame Béatrice LEVET, invitée de Nantes (France).


Durant cet atelier, vous aborderez les éléments suivants :
- Mise en place et dressage des tables :
Verre à vin, gobelet à eau, couverts, serviette, salière et poivrière
- Accueil des clients :
Vestiaire, accompagnement à leur table, remise de la carte et conseils ou explications si nécessaires, prise de commande d’un apéritif
- Prise de commande :
- Des plats
- Des boissons
- Prise en compte d’éventuelles allergies ou régimes alimentaires
- Des boissons chaudes en fin de repas


Service :
- Comment servir les boissons, le pain
- Comment prendre plusieurs assiettes en même temps
- Comment servir les plats : toujours par la droite, les dames et les personnes âgées d’abord
- Comment débarrasser les assiettes
- Comment essuyer les verres
- L’addition et le départ des clients


Cet atelier est destiné à des amateurs qui souhaitent connaître les éléments de base de l’art de la table. Il s’adresse aussi à des professionnels de la restauration qui pourront mieux appréhender la culture française en la matière.


Deux groupes seront organisés :
 

1er groupe : de 10h 00 à 11h 00


2ème groupe : de 15h 00 à 16h 00


Lieu : Artissimo au 28, rue Didouche Mourad, Alger
Tarif : 1500 DA
Chaque groupe ne doit pas dépasser 10 personnes. Nous vous recommandons de réserver vos places au plus vite en vous inscrivant sur le lien ci-dessous.


Soyez les bienvenus


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Equipe Artissimo
Tel / Fax: +213 (0) 21 643 889/ 890
Mobile: +213 (0) 770 492 841/ 842


Mail: contact@artissimo.dz


Site : www.artissimo.dz
Adresse : 28, rue Didouche Mourad, Alger, Algérie

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 FERMETURE (Mouloud et 1er nov.) 

L’Institut français d’Alger (7, rue Hassani Issad)
et son annexe d’Hydra (30, rue des frères Kadri)
seront fermés
du jeudi 29 octobre
au dimanche 1er novembre (inclus).
Réouverture : lundi 2 novembre 2020

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INFORMATION MEDIATHEQUE

« Livres non rendus pendant la période : avril-juillet 2020 »
Merci à toutes les personnes qui ont emprunté des livres avant le confinement de bien vouloir les rendre dans les plus brefs délais. Pour la sécurité de tous, une boite de retour est mise à la disposition du public juste à l’entrée de l’Institut français.

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NOTIFICATION IMPORTANTE - ! Examens DELF-DALF  Octobre 2020

Changement d’adresse de passation des épreuves DELF-DALF Octobre 2020

pour des raisons indépendantes de notre volonté

Elle se dérouleront pas à l’adresse suivante : ESHRA ( Ecole Supérieure d’Hôtellerie et Restauration d’Alger ). Route Nationale N°11 – 16202 Ain Benian – Alger. Les dates et horaires de convocation restent inchangés. 

 Information TCF 

"Attention ! à partir de janvier 2019, la pièce d'identité à présenter le jour du test TCF doit obligatoirement être  biométrique"

Cours de français, tests et examens:
Une adresse de messagerie a été créée pour toute demande d'information concernant les cours de français :
infos.dlf-alger@if-algerie.com

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